TESTEZ VOS CONNAISSANCES !

1/10.

Vins... Qu'est ce que les pleurs de la vigne ?

la chute des feuilles
la montée de sève
l'éclatement des grappes
2/10.

Vins... Quelle taille pratique-t-on à Valençay ?

la taille en gobelet
la taille en courson
la taille en bosquet
3/10.

Vins... Quel est le Saint patron des vigneron ?

Saint André
Saint Lucien
Saint Vincent
4/10.

Vins... Le terroir du valençay est principalement étendu sur des sols

d'argile à silex
de galets
des schistes
5/10.

Vins... Le nom Valençay est réservé pour les vins

blanc
rouge
les 3 couleurs : blanc, rouge, rosé
6/10.

Vins... Le Valençay Blanc est élaboré à plus de 70% partir de

Sauvignon
Chenin
Gamay
7/10.

Vins... Qu'est ce que l'effeuillage ?

l'opération qui consiste à ramasser les feuilles de vignes à l'automne
l'opération manuelle ou mécanique qui consite à enlever les feuilles autour des grappes pour faciliter l'aération et la maturité
la période naturelle de chute des feuilles
8/10.

Vins... Quel est le Dieu du vin ?

Bacchus
Appolon
Cupidon
9/10.

Fromages... Quel aliment ne fait pas partie des aliments autorisés pour la production de Valençay?

blé
luzerne
ensilage de mais
10/10.

Vins... La production annuelle moyenne de Valençay est de

15000 hl/ an
7500 hl/an
200 hl/an
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