TESTEZ VOS CONNAISSANCES !

1/10.

Quelle taille pratique-t-on à Valençay ?

la taille en gobelet
la taille en courson
la taille en bosquet
2/10.

La production annuelle moyenne de Valençay est de

15000 hl/ an
7500 hl/an
200 hl/an
3/10.

L'aire d'appellation Valençay s'étend sur

12 communes de l'Indre et 1 commune du Loir et Cher
12 communes de l'Indre et 1 commune du Cher
12 communes de l'Indre et 1 commune de l'Indre et Loire
4/10.

Qu'est ce que les vendanges en vert?

le fait de vendanger avant la maturité
le fait d'enlever des raisins pour réguler le rendement
le fait d'enlever des feuilles
5/10.

Quel est le Dieu du vin ?

Bacchus
Appolon
Cupidon
6/10.

Le Valençay Rouge est un assemblage élaboré à partir de 3 cépages principaux :

syrah, grenache, merlot
gamay, côt, pinot noir
gamay, negrette, cabernet sauvignon
7/10.

Les Valençay sont des vins

effervescents
doux
secs
8/10.

Qu'est ce que les pleurs de la vigne ?

la chute des feuilles
la montée de sève
l'éclatement des grappes
9/10.

Sur combien d'hectares s'étend le vignoble de Valençay

165 ha
50 ha
2000 ha
10/10.

Qu'est ce que le ban des vendanges?

l'arreté préfectoral qui fixe les dates de début des vendanges
l'arreté préfectoral qui fixe la date de commercialisation des vins
la fête de la fin des vendanges
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